多くの飲食店や小売店にとって、人手不足は深刻な経営課題の一つです。求人を出してもなかなか応募が集まらない、採用してもすぐに辞めてしまうといった悩みを抱える経営者は少なくありません。今回は、採用と定着それぞれの観点から、店舗が取り組める工夫を紹介します。
求人情報の見せ方を工夫する
求人を出しても応募が集まらない場合、募集条件そのものよりも「求人情報の見せ方」に改善の余地があることが少なくありません。給与や勤務時間といった基本情報だけでなく、実際に働くスタッフの声や店舗の雰囲気が伝わる写真を掲載することで、応募者が働くイメージを持ちやすくなります。求職者は複数の求人を比較検討しているため、他店との違いが伝わる情報を盛り込むことが重要です。
採用チャネルを見直す
求人サイトへの掲載だけに頼るのではなく、地域の求人情報誌、SNSでの発信、既存スタッフからの紹介など、複数の採用チャネルを組み合わせることで、応募の母数を増やせる可能性があります。特に紹介による採用は、店舗の雰囲気に合った人材が集まりやすく、定着率も高い傾向があると言われています。
入社後のフォロー体制を整える
採用してもすぐに辞めてしまう背景には、入社後のフォロー不足が影響していることがあります。初日から数週間は特に不安を感じやすい時期のため、業務マニュアルを整備しておく、先輩スタッフが声をかける機会を意識的に作るといった工夫が、早期離職の防止につながります。
働きやすい環境づくりを意識する
シフトの融通が利くか、休憩がしっかり取れるか、スタッフ同士のコミュニケーションが良好かといった日々の働きやすさは、定着率に大きく影響します。給与面での改善が難しい場合でも、こうした働く環境の工夫によって、スタッフの満足度を高められる余地は多くあります。
評価とコミュニケーションの仕組みを持つ
頑張りが正当に評価されていると感じられない職場は、スタッフのモチベーション低下につながりやすくなります。定期的な面談の機会を設ける、小さな成果でも言葉にして伝えるなど、評価とコミュニケーションの仕組みを意識的に取り入れることで、スタッフのエンゲージメントを高めやすくなります。
外部サービスの活用も選択肢に
採用活動や労務管理に十分な時間を割けない店舗も多いはずです。採用支援サービスや人材紹介サービス、労務管理を効率化するツールなどを活用することで、限られた時間の中でも採用・定着の課題に取り組みやすくなります。自店だけで抱え込まず、外部のリソースをうまく活用する視点も大切です。
コメント